誘導加熱（Induction heating）

● 説明
　誘導加熱（ゆうどうかねつ）は電磁誘導の原理を利用して加熱すること。英語表記の Induction Heating を略してIHともいう。
電子レンジの原理であるマイクロ波加熱などの誘電加熱は、誘電体である不導体を加熱するもので、これとは原理が異なる。誘電加熱、誘導加熱のどちらも電磁(波)加熱である。電波を使う電磁波加熱を電波加熱、高周波を使うものを高周波加熱という。
誘導加熱は新しい調理器具の加熱方式として家庭の中でも普及しつつあり、これを利用した調理器具をIH調理器（電磁調理器）という。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AA%98%E5%B0%8E%E5%8A%A0%E7%86%B1
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

● 現象例（コイルの電磁場で発生させた金属内循環電流による加熱）

http://function.creax.com/main1.asp?state=solid&Eid=678&effect=Induction+heating&keyword=Heats#